Biberzade, geleneksel çiğköfteyi sushi, taco ve gurme sunumlarla yeniden yorumlayan yeni nesil bir Türk markasıdır. 2019’da İstanbul’da kurulan marka, franchise ağı ve farklı ürün konseptleriyle kısa sürede genişlemiştir.
Kısa bilgiler
- Ülke: Türkiye
- Merkez: İstanbul, Türkiye
- Kuruluş / Çıkış: 2019
Marka hakkında ek bilgiler
Biberzade Çiğköfte, Hasırcızade’nin gıda markaları portföyünde yer alan ve çiğköfte odaklı franchise modeliyle büyüyen bir markadır. Hasırcızade’nin kurumsal geçmişi 2003 yılında Gaziantep baklavası üretimiyle başlamış, 2019’da Biberzade’nin bünyeye katılmasıyla ürün ve hizmet alanı genişlemiştir. Bu yapı sayesinde Biberzade, yalnızca restoran işletmeciliği yapan bir marka değil; merkezi tedarik, ürün standardizasyonu, mağaza konsepti, eğitim ve bayi desteği sunan bir iş modeli olarak konumlanmaktadır.
Markanın İstanbul Küçükçekmece’deki Hasırcızade Plaza adresi franchise ve satın alma süreçleri için merkez olarak kullanılmaktadır. Resmî bilgilere göre şubelerde ürün ve ekipman standardını korumak amacıyla merkezi tedarik uygulanmakta, açılış öncesinde personel eğitimi ve operasyon desteği sağlanmaktadır. Biberzade’nin menüsünde klasik çiğköftenin yanı sıra farklı sunumlar, mezeler, soslar ve Hasırcızade markalı tatlı ürünleri de yer alabilmektedir. Bu yapı, markanın çiğköfteyi Hasırcızade’nin baklava ve tatlı ürünleriyle birlikte sunabildiği karma mağaza formatlarının oluşmasına da imkân vermektedir. Marka yönetiminde Bekir Altunok, Biberzade Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su olarak öne çıkmaktadır.
Kısa Tarihçe
Biberzade Çiğköfte kimin?
Biberzade Çiğköfte, Hasırcızade çatısı altında faaliyet göstermektedir; markanın kurucusu ve yönetim kurulu başkanı Bekir Altunok’tur.
Biberzade Çiğköfte Türk markası mı?
Evet, Biberzade Çiğköfte Türkiye kökenli bir markadır.
Sahiplik Ağacı
Markanın kayıtlı şirket ve sahiplik ilişkilerini tek akışta gösterir.
Bu kayıtBiberzade ÇiğköfteHGüncel sahibi / ana şirketHasırcızade Gıda ve Ticaret Ltd. Şti.TKöken / merkezTürkiyeBiberzade Çiğköfte, Hasırcızade’nin markalarından biridir ve Hasırcızade Gıda ve Ticaret Ltd. Şti. çatısı altında faaliyet göstermektedir. Hasırcızade’nin resmî anlatımına göre Biberzade marka portföyüne 2019 yılında katılmıştır; Bekir Altunok ise Biberzade’nin Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’sudur.
Aynı Gruptaki Markalar
Aynı sahip veya ana şirket altında yer alan diğer kayıtlar.
Bu bilgi nasıl doğrulandı?
KimeAit; resmî şirket sayfaları, kurumsal açıklamalar, faaliyet raporları ve güvenilir açık kaynakları mümkün olduğunca çapraz kontrol eder. Yapay zekâ araştırmayı hızlandırabilir; editöryal onay ayrı ve manuel bir adımdır.